Bardo: alta marca

Pionero de los bares pop-up en Buenos Aires, icono de la integración entre chefs y bartenders. Bardo era una fiesta gastronómica que pocos conocían, y quienes la conocían, no se la perdían. Y digo fiesta porque aunque era un evento sentado, el lugar bailaba entre platos y tragos que se sucedían en más o menos dos horas de éxtasis sensorial y buena onda.

Dicen que a Inés De Los Santos y Mariana Torta se les ocurrió el nombre, que venía del brasileño "Bar do..." y luego el nombre de un restaurante. Y eso fue lo que se lograba en cada edición: integrarnos en un lugar nuevo, con su cocina, su gente, su dinámica. Lugares que Inés elegía cuidadosamente, uno a uno. Como a cada integrante de su equipazo de bartenders.

En el proceso de branding, asociamos su storytelling a los bardos medievales, esos seres itinerantes que viajaban de pueblo en pueblo y contaban lo que ocurría en el feudo. Cada evento tenía su propio kit gráfico, digital e impreso, y cada comensal se llevaba a casa un bonito recuerdo (personalizado casi siempre en tiempo récord). El estilo art déco fue una de las referencias que tuvimos en cuenta desde el principio con Martín De Cabo (como siempre), por su elegancia y cocktail culture. Amamos la idea de la tipografía manuscrita desde el vamos, añadía un toque de rebeldía, de "bardo" como en Argentina, para equilibrar.

A lo largo del tiempo, fuimos incorporando sponsors que se integraron a los elementos gráficos, a los regalos y al contenido para redes sociales. Marcas como American Express, Bombay Sapphire, Nespresso, Villavicencio, Riedel, Martini, Campari, Averna, entre otras.

Y nos dimos el lujo de visitar Tegui, Cucina Paradiso, Narda Comedor, Don Julio, Mishiguene, El Pobre Luis, Proper/Dabbang, Sudestada, Aldo’s, Café San Juan, La Mar, Crizia, Chila, Corte, Italpast, Omakase, e incluso viajar a Bariloche a la Carta y Café San Juan en Santiago de Chile.

Bardo fue un evento gastronómico que duró unas 20 ediciones en 3 años, y en lo personal uno de los trabajos más difíciles, gratificantes, nobles, creativos y adrenalínicos que he realizado.

Como Encargado de Comunicación y Producción Gráfica, mi trabajo era:

➜ Liderar las actividades de comunicación y marketing
➜ Liderar la producción gráfica para cada evento
➜ Diseñar el material de venta para alianzas estratégicas
➜ Administrar y crear contenido para redes sociales
➜ Administrar y fogonear la relación con la comunidad en redes sociales
➜ Gestionar las reservas de cada evento
➜ Cubrir el evento en vivo para redes sociales
➜ Coordinar con las acciones con los sponsors